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当然西餐厅的高档奢华,个性浪漫,这对于其传统内部的装修设计和火锅桌控制器去烟搭配都是一个非常重要的标准,
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岳灵峰制品,, 清洁的环境是对顾客无言的欢迎,通过各种手段来为顾客就餐创造温馨欢迎的氛围,灵活摆放餐厅,使顾客产生雅兴。从心理学的角度出发,人们仅是十分需要有一个舒适的用餐环境。也就是说,现在越来越多的人已经不再出于自身的生存需要,仅仅追求吃饱,而是要求吃得更好,这个;好;,自然便包括用餐环境的舒适,即令人能吃出情调,充分享受吃的愉悦。由此出发,西餐厅的店堂布置就相当讲究,尽量做到让顾客觉得舒适自由。
在西餐厅,很少看到单调地一排排摆放着,它的每一副的设置都颇有色:或倚窗、或绕墙,这里转弯,那里围成一圈,即使是堂内中间的座位,也尽可能形成一个立的天地。这种座位与座位在餐厅布局上的立性,理所当然地派生出顾客在用餐时的雅兴,令你在有限的空间里享受到个人自由。你即可以对窗而坐,边吃边看街景,也能与一群朋友同桌进食谈笑风生,巧妙店堂布置,使顾客流连忘返。他们懂得,要吸引顾客,不仅要向顾客提供美味的食物,而且要向他们提供舒适的用餐环境。然而,把优质的服务和良好的环境作为;商品;出售,也必须花样翻新、色彩斑斓才行。
在国外,这一点就表现得淋漓尽致,一些地方的西餐厅布置得也很典雅。在纽约的格林威治,有一家西餐厅店充满了艺术气息,该店以一幅描绘艺术家带有天窗画家的复制品,作为餐厅的装饰主题,令顾客进食仿佛感到正与艺术家为伍,并调动其自身的艺术细胞。总之,西餐厅为顾客就餐提供整洁、优雅、舒适的环境,使顾客忘了哪怕是吃廉价汉堡包的平淡感,而是完全这种欢迎的气氛感染着,自然就会一次次地光临。